資料來源:民視新聞/何文堯&陳煜彬 台北/2012-09-27
中秋節烤肉幾乎成了全民運動，但營養師表示，以市售5人份烤肉餐為例，一人份的烤肉餐，鈉含量和脂肪已經是每人每餐攝取量的15倍，總熱量更是每人一天所需的總熱量，除了提醒民眾，千萬別吃過量，還建議食材烤熟後，再刷烤肉醬，會更健康。
肉排在鐵網上烤得滋滋做響，很多人習慣還要多刷幾次烤肉醬，認為這樣才夠味道，但是，小心，能不知不覺中吃進太多熱量，不只熱量，烤肉醬的鈉含量同樣驚人。
若以市售5人份的烤肉餐為例，一人份大約有肉片3片、香腸1條、甜不辣3片、丸子2顆、玉米半條、可樂、土司，刷上烤肉醬後一人份烤肉餐，鈉含量有15000毫克，已經是每人一餐所需的15倍，另外，脂肪的攝取同樣高達15倍，熱量也有1600大卡，幾乎接近每人一天所需的熱量。
只是中秋節不烤肉，好像不夠應景，因此，料理達人提供民眾聰明的吃法，專家還建議，中秋烤肉，蔬菜水果絕對不能少，還要不能只顧烤肉，多起身看看月亮，多動才能保持健康，別讓嫦娥笑我們胖。
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