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2012年4月8日 星期日

春季食材挑綠揀黑 輕身養肝

▲雞肉涼拌木耳絲、青花菜蒜瓣涼拌,
搭配有色蔬果,就是低卡、養肝好料理。(記者洪素卿攝)
 
▲綠花椰或者是白花椰,
兩種十字花科蔬菜都具有低熱量、又能協助養肝的特色。
(記者洪素卿攝)
 

2012年2月20日 星期一

董氏:喝1瓶優酪乳 11顆方糖下肚

董氏基金會舉行記者會,現場陳列多樣健康食品,
食品標示讓民眾有多多益善的錯覺,
卻忽略了過多的添加物對人體造成的負擔。

記者徐世經/攝影

2012年1月6日 星期五

在地花果做年菜低卡高纖喜洋洋

台大醫院推出「花果健康年菜」,
選擇盛產的本土新鮮蔬果入菜,
解決年節大魚大肉與熱量攝取過多的問題。(王爵暐攝)