韓蘋果農藥超標致癌 衛署放行

常見食物防腐劑 可能減緩甚至停止腫瘤生長

顛覆烹調的生食

被活蝦刺了一下 台中婦女感染「海洋弧菌」身亡

▲誰能想到活蝦竟暗藏危險。（圖／記者黃郁棋攝）

▲料理有風險，但致死病例並不多。（圖／記者黃郁棋攝）

抗生素超標 知名貢丸下架喊冤

自製醃漬物 致癌風險低？

烤肉餐鈉含量 高達攝取量15倍

30美耐皿餐具檢驗 6件不合格

吃補變吃「毒」 衛署加強中藥材把關

衛生署實施中藥材源頭管理，
8月1日起10種進口量較大中藥材施行邊境管理，
另外對紅棗、黃耆、當歸及甘草執行抽批檢驗。
圖為中醫藥委員會主委黃林煌。（圖文／中央社）

烤「味增魚」竟是「油魚」吃兩大片狂腹瀉

魔鬼椒比麻辣鍋辣10倍 別亂吃

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免鋁顧健康 小蘇打代替膨鬆劑

含鋁食品 沒咬勁 缺乏果香味

甜甜圈.油條 含鋁過量恐傷腦

天仁蔘茶 被驗出6禁用農藥

你吃味精嗎？

提升國人用餐衛生水準，早餐店餐飲業者應加強衛生管理！

美消費團體：可樂焦糖色素含4-MI 會致癌

美國消費者健康提倡團體ＣＳＰＩ指出，
可口可樂、百事可樂使用的焦糖色素，
含有高量4-甲基咪唑， 在動物實驗證實會導致癌症；
美國食品暨藥物管理局（ＦＤＡ）則表示，
這些飲料對人體健康沒有立即風險。 （彭博）

成分含動物膠 藥物膠囊…是葷的

絕大多數膠囊都是「葷」的，
以動物膠為主原料，加上純水混合製成。
記者陳立凱／攝影

膠囊牛豬皮提煉 未強制註明成分