鳳梨的禁忌：迷思或真實

資料來源:臺灣醫界第55卷第9期/201208

台灣人忌諱鬼月探病、開刀，但許多醫護人員的禁忌卻是鳳梨。我曾經拿鳳梨酥送給醫護人員享用，他們一看到是「鳳梨」酥，馬上避而遠之，你難道不知道醫護人員最怕吃鳳梨嗎？ 鳳梨=旺來，到時大家就累翻了。甚麼東西督不忌口就是怕吃鳳梨啦。

以盛產鳳梨聞名的嘉義縣大林鎮，大林慈濟醫院剛好位處盛產鳳梨鎮，該院醫師就地做了具體研究，看看鳳梨這麼旺來呢？ 

大林慈濟醫院耳鼻喉科主治醫師  李丞永，從2007-2010年，共計1461天，鳳梨產季期間，4月1日到8月31日輪值急診，李醫師當天早晨就吃鳳梨。

研究發現，李醫師於鳳梨之產季及非產季期間值班、照會次數幾乎相同，與其他未吃鳳梨的該科醫師相比，急診照會次數也並沒有明顯之差異。此結果已刊登於中華民國醫師公會全國聯合會之「臺灣醫界」期刊。

詳文請閱「鳳梨的禁忌：迷思或真實」

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