要讓人民吃得安心，事前的預防非常重要，本人認為應：
一、任何食品要進入大賣場、連鎖商店、百貨公司，或學生營養午餐、醫院病人伙食，皆要在事前提出檢驗報告，並做定期不定時抽查。
二、任何食品依規定必須做的檢驗及其結果，都必須清楚的標示並印製在外包裝上。
三、任何禁用的原物料有可能應用到哪些物品食品，則該種商品應將其列入必檢項目。
四、人民應該清楚知道送檢的單位機關及相關費用，讓大家可在對自己偏好的食物有疑慮時，有公信力的管道可以做檢驗，將可減少因長期食用某種食物而產生的累積傷害。
五、重賞及重罰，建立人人皆是衛生警察機制，當人民發現有危害健康之添加物時，可向衛生機關檢舉，並派發獎金激勵，對違法的公司重罰，並幫助受損害的民眾集體訴訟。
六、扶持消基會的檢驗機構成為有公證力的檢驗機構，可以承受更多的責任。
【2011/06/02 聯合報】@ http://udn.com/
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